750 grammes
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2014-04-19T11:19:48+02:00

Royal-chocolat

Publié par Amélie

Voici une recette pioché dans un catalogue tupperware! ( j'utilise les EmpilOdéco Tupperware). Ingrédients: (pour la mousse) -150g de chocolat noir -20g de beurre -200ml de crème liquide entière -25ml de sucre glace ( pour la partie croustillante) -125g...

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2014-03-10T15:49:54+01:00

Paris-Brest

Publié par Amélie

Ce week-end, j'ai essayé le Paris-Brest et je suis plutôt satisfaite du résultat!!!! Ingrédients pour le craquelin: -80g de beurre doux -100g de cassonade -100g de farine -1 pincée de sel -Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade et le sel....

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2014-02-22T14:19:36+01:00

Choux coeur caramel au beurre salé et crème pâtissière à la fève tonka et vanille

Publié par Amélie

Voici mes premiers choux en "solo", j'ai repris la recette réalisée en atelier avec Sabrina et Agathe à Créativa, pour la crème pâtissière j'ai improvisé en piochant des infos un peu partout sur internet!!! J'ai doublé la recette de la pâte et du craquelin...

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2014-02-22T13:30:32+01:00

Créativa

Publié par Amélie

Le weekend dernier je me suis rendue au salon Créativa à Metz où j'ai eu la chance de faire un atelier culinaire avec Sabrina et Agathe (de l'émission "le meilleur pâtissier m6") J'ai pris l'atelier pâte à choux à la crème, ( je n'en avais encore jamais...

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2014-02-09T17:18:39+01:00

samossa rapide au thon

Publié par Amélie

Voici une recette rapide à faire de samossa au thon. Ingrédients: - 1 boite de 265 g de thon entier - 40 g de gruyère rapé - 3-4 C à S de boursin cuisine - 1/2 oignon - 1 paquet de feuille de brick - Mélange fines herbes Préparation: - Préchauffez le...

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2014-02-09T16:19:32+01:00

Pralines rose!

Publié par Amélie

Je vous présente ma recette de pralines rose, que j'utilise dans mes cupcakes framboise. Les ingrédients: - 40 amandes non mondées - 80 g de sucre en poudre - 10 g d'eau - 1 lame de couteau de colorant en poudre rouge - du sucre glace Préparation: - Mixez...

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2014-01-19T14:46:01+01:00

rocher coco

Publié par Amélie

Voici la recette pour réalisé des rocher à la noix de coco: Ingrédients: Voici la recette pour réalisée des rochers à la noix de coco: Ingrédients: -200g de sucre -3 oeufs -60g de beurre -250g de noix de coco Préparation: -Préchauffez le four à 180C°...

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2014-01-02T16:05:05+01:00

Fondant à l'orange

Publié par Amélie

Voici la recette apréciée de toute ma famille!!! Ingrédients: - 115g de beurre - 115g de sucre - 2 oeufs - 115g de farine - 1 cuil. à café de levure chimique - 1 grosse orange ( non traitée de préférence ) pour le glaçage: - 10 cl de jus d'orange - 150g...

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2013-12-21T18:11:03+01:00

Cookie aux marshmallows

Publié par Amélie

Ingrédients: -85 g de beurre doux -1 sachet de sucre vanillé -95g de sucre cassonade -1 oeuf -150 g de farine -1 c.c. de levure -100 g de chocolat coupé en pépite Préparation: -Faire ramollir le beurre et le mélangez avec la cassonade. -Ajoutez l'oeuf...

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2013-12-13T18:32:59+01:00

Cupcake framboise!

Publié par Amélie

Réalisation de cupcake rose!! Ingrédients: BASE: - 1 yaourt nature entier - 3 pots de yaourt de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 1,5 pot de yaourt de sucre en poudre - 125g de beurre demi-sel - 100g de gelée de framboises ( à peu près...

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